Miel monofloral de colmenares propios de la comarca de Montes Torozos en la provincia de Valladolid (Castilla y León), procedente de los extensos campos de lavanda. Miel natural tamizada sin calentar, de color amarillo dorado, con aroma a lavanda y sabores afrutados, muy perfumada. De cristalización rápida en el envasado, obteniendo cristales finos, dando lugar a un miel honesta y de máxima calidad. Recolectada en pleno verano (julio - agosto) alcanzando su punto óptimo en campo para extraer con ella los aromas y propiedades característicos de esta floración. Proceso de extracción y envasado manual respetando la calidad de la miel, buscando en todo momento la conservación de sus propiedades.
