Es la variedad más pequeña de todos los garbanzos que se cultivan en España. Tiene un pequeño pico puntiagudo y su color es beige claro que en ocasiones torna al amarillo. Es una legumbre de sabor muy intenso y no se despelleja. De cultivo ecológico. Producto con certificado de producción ecológica por Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid, código ES-ECO-023-MA. Elaborado con productos locales dentro de la Comunidad de Madrid. Pack de 3 estuches de 1 Kg c/u de garbanzo pedrosillano.
