Mousse de foie de pato elaborado mediante emulsión de hígado graso de pato, sometido a tratamiento térmico y presión para su conservación. Presenta textura suave y untuosa, con el característico sabor del foie gras realzado por notas de Malvasía. Ingredientes:Foie gras de pato (25%), grasa de pato, hígado de pollo, leche, huevos, oporto, sal, azúcar, especias, aroma de vainilla.Conservador: Nitrito sódico. Antioxidante: Ascorbato sódico. Información Nutricional (por 100g): Valor energético: 1750 kJ / 424 kcal Grasas: 42,8 g de las cuales saturadas: 17,08 g Hidratos de carbono: 1,8 g de los cuales azúcares: 1,2 g Proteínas: 8 g Sal: 1,55 g Características del Producto: Peso neto: 200 g Presentación: Lata de conserva esterilizada. Consumo preferente: 4 años desde fecha de elaboración. Conservación: Lugar fresco y seco (no requiere refrigeración hasta su apertura). Modo de Empleo: Para mejor textura, refrigerar antes de consumir. Sacar de frigorífico 5-20 minutos antes de servir. Abrir ambas tapas de la lata y extraer contenido. Cortar en lonchas finas con cuchillo caliente. Servir sobre pan tostado o en presentaciones creativas (canapés, taquitos). Recomendaciones: Ideal para untar en pan o preparar canapés gourmet. Producto certificado sin gluten (Federación de Celiacos de España). Marca de garantía "Tierra de Sabor". Alérgenos:Contiene: leche y huevos. Nota:Producto esterilizado que mantiene todas sus cualidades organolépticas. Para disfrutar plenamente de su sabor, servir a temperatura ambiente (15-20°C). Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en 48 horas.
