Exquisito Parfait elaborado con un 75% de hígado graso de oca, sometido a tratamiento térmico para su conservación. De textura sedosa y sabor delicadamente dulce, presenta un característico tono rosado que lo distingue del foie de pato. Ingredientes:Foie gras de oca (75%), leche, grasa de pato, huevos, almidón, sal, azúcar, especias, aroma de vainilla.Conservador: Nitrito sódico. Antioxidante: Ascorbato sódico. Información Nutricional (por 100g): Nutriente Cantidad Valor energético 1773 kJ / 430 kcal Grasas 43.6 g - de las cuales saturadas 17.17 g Hidratos de carbono 2.1 g - de los cuales azúcares 1.3 g Proteínas 7.3 g Sal 1.39 g Características: Peso neto: 130 g Presentación: Lata de conserva esterilizada (doble apertura fácil). Consumo preferente: 4 años desde fecha de elaboración. Conservación: Lugar fresco y seco. Una vez abierto: refrigerar (5 días máximo). Modo de Empleo: Preparación: Refrigerar antes de consumir. Sacar 5-20 min antes de servir. Extracción: Abrir ambas tapas de la lata y empujar para sacar el contenido intacto. Corte: Lonchas finas con cuchillo caliente o lira. Servir: Sobre pan tostado o en canapés creativos (taquitos, bolas). Certificaciones y Alérgenos: Sin gluten: Incluido en la Lista de FACE (Federación de Celiacos de España). Contiene: Leche y huevos. Recomendaciones: Ideal para degustar en aperitivos gourmet o como entrante refinado. Para realzar su sabor, servir a 15-18°C. Producto esterilizado que preserva todas sus cualidades organolépticas. Nota: El formato de 130g con doble apertura facilita la extracción sin romper la pieza.
